VOS VINS DE PAQUES - LA HUNINGUOISE

Le coup de c?ur de Pierre, sommelier à La Huninguoise, pour son accord mets et vins des fêtes de Pâques.

Une AOP Terrasses du Larzac 2017 pour accompagner un classique de Pâques: Un gigot d'agneau, sauce thym et romarin accompagnée de pommes au four et pois gourmand.

Région: Languedoc

Appellation: Terrasses du Larzac

Cépages: Grenache, syrah, cinsault

Domaine: Mas Lasta, la plus haute altitude de l'appellation.

Un nez sur des fruits rouges bien mûrs et épicés.

Une bouche suave, ample et fraiche.